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24小时咨询热线： 4006666666 大闸蟹抓娃娃机+谢霆锋站台，天猫生鲜会让阳澄湖“变天”吗？
发布时间：2025-04-29 点此：260次
编者按：本文来自微信大众号“零售老板内参”（ID：lslb168），作者： 万德乾；36氪经授权发布。
一年一度阳澄湖大闸蟹开端开湖打捞，从1分钟内卖出14万只大闸蟹，再到拉上谢霆锋打捞大闸蟹，天猫选择在这个大闸蟹热销季敞开了一个新起点。
天猫生鲜在昨日的阳澄湖大闸蟹开湖捕捉上，还给全职业带来一个大彩蛋，要在国庆前，在易果上海总部大楼一楼，推出全球榜首个大闸蟹主动售货机。
天猫在易果办公大楼行将推出的主动售货机谍照
无人零售发展到今日，就连大闸蟹，也可以做无人售货了。
这款被天猫称号为“大闸蟹主动贩卖机”或许叫“大闸蟹抓娃娃机”，用技能和数据重构大闸蟹的出售场景。
据悉，这款主动贩卖机是天猫生鲜、易果与阿里巴巴云零售事业部一同打造的，与一般的主动贩卖机不同，大闸蟹主动贩卖机内应用了天猫与易果一同打造的智能控温技能，对温度和湿度进行调控，来满意大闸蟹的生存条件。
更重要的是，大闸蟹主动贩卖机完成了与淘宝天猫的彻底打通。顾客点击屏幕当即购买后，屏幕上会主动生成一个二维码，顾客翻开手机淘宝或天猫App扫码承认订单并付出后，就可以开闸取蟹了。蟹的价格也十分感人，一只2.5两的公蟹只需15元。
而更早之前，天猫也在杭州湖滨银泰试水了大闸蟹抓娃娃机，两只“六月黄”为一组，5元抓一次，顽皮值超越1000分的超级会员可以免费抓取两次。一名“魂灵捕手”接连抓到10对。
天猫在杭州湖滨银泰试水的大闸蟹抓娃娃机
湖滨银泰方面介绍，此前的大闸蟹抓娃娃机仅仅一次测验，假如作用十分好，十一期间还会再次测验这种新颖的方法。天猫方面也表明，大闸蟹抓娃娃机的横空出世，让不少商场都发来协作需求，天猫方面也在考虑在阳澄湖开户后，选择优质的正宗阳澄湖大闸蟹入驻抓娃娃机。
天猫生鲜资深总监无龄表明，从本年的阳澄湖大闸蟹开端，天猫生鲜将全面拥抱新零售，用技能和数据赋能商家。
之所以从大闸蟹开端，是由于现已在天猫生鲜品类运营八年的大闸蟹，现在已是天猫生鲜水产品最重要，也是运营最老练的品类。
八年时刻，让天猫拿下线上生鲜80%以上比例。进入到第九年，天猫一度考虑了许多。天猫以为在大闸蟹这个品类，到了一个里程碑式的节点，也是新零售大势下的一个新维度驱动下的节点。
天猫生鲜对大闸蟹，对农产品生鲜有什么考虑？经过天猫运作大闸蟹这个国民爆款的思路，咱们可以看出一些端倪。
天猫“改写”阳澄湖大闸蟹规范
这几年成功跨界美食界网红的谢霆锋，在9月23日这天，也来到江苏姑苏阳澄湖，和阳澄湖大闸蟹协会及天猫一同，打捞本年阳澄湖榜首桶大闸蟹。
姑苏市阳澄湖大闸蟹职业协会秘书长胡建国（右一）、天猫生鲜资深总监无龄和天猫锋味旗舰店主办人谢霆锋，一同捞起阳澄湖榜首捞
而谢霆锋在天猫的“锋味旗舰店”，会同步售卖被天猫称为“大闸蟹中的爱马仕”红印蟹，一种十里挑一，蟹黄和蟹糕十分丰满的尖端大闸蟹。
昨日中午12点半，天猫榜首份阳澄湖大闸蟹，由易果冷链物流商安鲜达，按时送到姑苏木渎镇的顾客池女士家中。
而在三天前的21日，天猫聚合算敞开的14万只阳澄湖大闸蟹预售抢购，一分钟内一抢而空。这14万只，将在这两天，连续配送到顾客家中。
而这，仅仅天猫本年拿下阳澄湖大闸蟹产能的极小部分。而据天猫生鲜运营担任人彭越介绍，本年天猫已签约的20家蟹农基地产能，占有阳澄湖5万亩湖面。
值得注意的是，昨日上午“2017阳澄湖大闸蟹开捕节”现场，还有京东、顺丰两家公司高调露脸，也寄期望在阳澄湖大闸蟹上拿下话语权。
阳澄湖大闸蟹造型，较为相似天猫LOGO猫头线条
天猫生鲜水产品类看大闸蟹，而大闸蟹则要看阳澄湖。天猫在阳澄湖的一系列布局，彰显出天猫在大农产品板块，甚至农业经济层面的策划布局。
榜首个布局，大闸蟹也该有个规范。
天猫联合了我国水产科学院和中心协作商家星农公司，去推行大闸蟹职业规范。
这儿面有收货规范，查验检测的检查规范，还有“死蟹包赔”、“缺重包退”等服务组合拳的新规范。
阳澄湖大闸蟹以往有品牌有口碑，可是没有太明晰的规范。天猫持股并打通一体化运营的易果（包含安鲜达），在一同加强大闸蟹的规范化推行。
比方，天猫和安鲜达参阅了国家和职业规范基础上，依据顾客体会，拟定了大闸蟹的活力度规范。
据安鲜达质量安全部担任人吴劲松介绍，安鲜达和EMS在阳澄湖协作的7000平米复合式产地仓，装备了上百名质检人员，要点检测大闸蟹活力度。依据大闸蟹的运动活力度承认其新鲜度，确保抵达顾客手上的新鲜完好程度，蟹体运动很有力度。
为了确保运送过程中，大闸蟹的活力度。安鲜达依据间隔和订购时刻，重复测验包裹箱内的冰件数量，到达顾客收到的蟹也是鲜活的。比方间隔近，当日送到、次日送到的时分，冰件会少放一些。大闸蟹的鲜活度，可以说和温度是休戚相关的。
别的，天猫和安鲜达一同，经过多维度测验，拟定了不同维度的干耗值，确认大闸蟹的干损耗大概在60%到90%之间，保质保量让大闸蟹配送到顾客手中。
第二个布局，打造全国多个“阳澄湖”大闸蟹品牌。
现在，天猫生鲜现已和全国六大优质原产地湖区签约协作，这些区域包含：姑苏阳澄湖、南京固城湖、淮安洪泽湖、江苏兴化、山东黄河口、辽宁盘锦。
这些区域，除了阳澄湖口碑在外，其他五个区域，一向没有很强的全国性大闸蟹口碑。而现在，天猫要经过本身渠道，把这五个当地，逐步打造成全国闻名大闸蟹品牌饲养基地。
让全国各地的大闸蟹，不用到阳澄湖“洗澡”后身价造假上涨，让蟹的卖点便是当地地域品牌，这是本年天猫生鲜想打破的。
第三个布局，原产地追溯。
其实生鲜原产地追溯，一向是天猫生鲜及全职业都在做的作业。天猫此次和易果一同，在每一个阳澄湖大闸蟹身带二维码“身份证”。顾客吃蟹前，拿起手机扫码，就知道面前的蟹是产自何地，加工商家是哪家公司。
天猫生鲜的“隆中对”
阳澄湖大闸蟹，仅仅天猫生鲜在第九年操盘大闸蟹，并在“新零售”元年试水的榜首个明星生鲜项目。
在生鲜大板块甚至农业经济这块，天猫生鲜的考虑和设想，现已构成一个可谓“隆中对”相同的全盘规划。
榜首：捉住消费晋级，继续做更多有质量的进口产品。
以大数据驱动的人货场重构的天猫新零售，在生鲜板块发现顾客的需求暗码，在与全面晋级。
天猫看到，许多本来不属于餐桌上常见的生鲜产品，顾客趋势和合度在急剧上升。为了，天猫生鲜晋级了“源自于全球的抱负餐桌”的供应链，开端推行更多契合消费晋级的进口生鲜产品。
天猫这两年在墨西哥牛油果、阿拉斯加鳕鱼、美国樱桃上，都打造成爆款爆品。
就像彭越说的那样，上班族繁忙的时分，一日三餐既可以是一个外卖，也可以晋级一下加几个即食海参、烟熏三文鱼。一顿作业便利，立马就成了一个养分午饭。
第二：“口口如一”的农产品标准规范化。
农产品是非标品，部分是类标品，中心问题，其实是规范化程度差。同一个产地不同年份出产的农产品，甜度和口感或许都差异佷大。这点，国外进口生果现已做到很高的规范化程度。
天猫生鲜觉得，国内农产品规范化的出炉，是将农产品原产地具有供应链才能和品控才能的大商家联合起来，扶持他们强大，有才能给更继续的、更安稳的规范化栽培或饲养农产品。
第三：“销量与品牌齐飞”，打造出更多生鲜范畴的“三只松鼠”。
每个职业只要高度的集中化和规模化，这个职业才能说走到了商业文明的新高度。
国内农产品，有不错的地域性品牌，及阳澄湖+大闸蟹这样的地域+种类品牌，但缺少相似澳洲佳沛奇异果这样的典型性的品类品牌。
问题出在哪里？
线下有许多生鲜供货商具有了规范化出产、供应和品控的才能，但不具有互联网运营和营销的才能，更多是个单纯供货性商家，不拿手和顾客交流。
天猫这几年做爆款销量现已不成任何问题，急需要做的是将爆款销量转化沉积为继续的品牌，建立起顾客和商家之间的品牌交流和营销链路联系。
就像大连獐子岛，之前仅仅一个供货型企业，在线上继续运营之后，现在现已是天猫水产的头部商家，生鲜产品也越来越专业化，顾客品牌口碑效应也越来越好。
第四：在已有的地域+种类品牌之外，发现更多农产品原产地品牌。
简略的说，在整个生鲜板块和农业经济，发现更多阳澄湖+大闸蟹的优质CP组合。
地大物博的我国，有许多优质的农产品原产地。还有有许多有匠心且很尽力的农民，由于地域维度问题，水土问题，或许自己立异、坚持等原因，导致许多好的农产品没有被全国商场发觉。
而天猫生鲜之所以能在线上商场获得80%的比例，很大一部分原因，依照天猫依据商场调研得出的定论，是顾客巴望一站式购买全国及全球优质农产品。
农产品的地域约束，是天猫生鲜打破改动的重中之重。这点，天猫生鲜现已和乡村淘宝一同协作分工，村淘担任发现全国各地优质农产种类类和基地，天猫生鲜担任引进优异商家到地安排推行规范化出产和运营，并出售到全国顾客手中。
天猫现在现已获得在新疆巴楚留香瓜、河南三门峡红啤梨，还有甘肃甘草羊包销卖全国的成果。尤其是甘肃榆中的甘草羊，现在现已成为该县一个新的农业经济要点发展方向。
从天猫的视点，是期望可以经过对大闸蟹饲养出产的介入，带动大闸蟹全职业的规范化。而对生鲜职业而言，期望打造更多有期望生长为“三只松鼠”的农产品品牌。从更久远的视点，对地大物博的我国农业经济，还期望在全国发现更多相似“阳澄湖”的农产品和地域品牌。本年的大闸蟹仅仅一个试验田。
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